能不能空腹喝牛奶?喝高钙奶粉拉腹部是什么原因?至于空腹喝牛奶是否妨碍营养的吸收,营养师指出,虽然牛奶中的酪蛋白成分有凝乳化的特性,但整体来看,牛奶还是好吸收,好消化的食物,比较需注意的是骨质疏松症患者喝牛奶时别同时摄取高单宁酸食物(例如:红茶,绿茶或咖啡)或高铁质食物,高单宁酸加高钙,高铁质加高钙,都容易阻碍人体对牛奶钙质的吸收,比较好间隔喝咖啡,茶的时间1小时以下避免影响吸收。
很多人的习惯就是早上起床会喝牛奶当早餐,但是,我们认为空腹不能喝牛奶,因为空腹喝牛奶会导致腹泻,而也有人认为早上胃酸过于多,如果空腹喝牛奶会产生化学反应,不利于营养吸收,对此营养专家认为,早起空腹喝牛奶导致肠胃出现不适的原因有一下几种情况。
(1)乳糖不耐症患者,因体内乳糖酶不足,无法有效地消化和吸收乳糖,因此才会有喝牛奶后腹部绞痛,腹胀或腹泻的现象;
(2)部分患者生病后肠道黏膜萎缩,肠道内杂菌增多,造成乳糖分解成半乳糖的功能变差,肠道不易吸收,因此可能出现喝牛奶腹泻的现象;
(3)另有些人的肠胃对温度比较敏感,空腹喝冰牛奶,可能也会有轻微拉腹部的现象这也就是说,如果您不是这3种人,空腹喝牛奶并不会有太大的影响,别太担心啦!
1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量,一般200毫升之内没问题,但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否则引起胃胀和腹泻。
2、不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶,特别是有伤风感冒的患者。
3、有些人对牛奶过敏,饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。还有鼻炎,哮喘等呼呶道症状或尊麻疹等,应忌饮牛奶。
4、刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。
5、牛奶忌巧克力一起喝,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯,腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。
我们的生活常识告诉我们说,早上起床不能喝牛奶,要注意千万不能空腹喝牛奶,但是,这个说法,目前还没有被科学证实。