产妇喝小米粥会胖吗?产后喝小米粥的好处?需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食。产妇在通过食疗补充营养的时候要注意饮食均衡,不能因为小米粥有益就一直只喝小米粥。在喝小米粥的时候应注意搭配其他的食物,以免缺乏其他营养。
小米粥的口味清淡、营养价值较高,同时含糖也很高,每百克含糖72.8克,热量比大米高许多。因此,不少新妈妈担心喝小米粥会发胖。到底产妇喝小米粥会胖吗?其实,产妇喝小米粥是不会发胖的,除非过量食用。产妇喝小米粥比较好不要加糖,或者是少加糖。有的产妇胃口不好,吃了小米粥后能开胃,因此吃的更多,营养吸收也更好,所以也许正是因此才发现自己胖了。其实,适量喝小米粥本身是不会胖的。而且,小米本身就是粗粮,粗粮搭配其他食物一般都不会容易使人发胖。
我们常说产妇吃小米粥很有好处,那产妇吃小米粥究竟是好在哪里呢?其实小米粥更多时候是用于于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香等方面,也可作早餐食用,因为口味佳且清淡,小米粥算是是一款不错的产后美食。冬春季小米粥更适于产妇。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,删除营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。而且我国北方的很多妇女有在产后用小米加红糖来调养身体的传统。