牛初乳的营养价值(牛初乳对脑梗的好处)
牛初乳的营养价值？牛初乳对脑梗的好处？牛初乳神奇之处在于能增强自身免疫功能，减少对抗生索的依赖性，也不会产生任何副作用，在任何时候均可有效保护身体的健康。有人称牛初乳为真正的白金食品。
牛初乳的营养价值
牛初乳就是指的乳牛后72小时之内分泌的乳汁，牛初乳与常乳比起来有着一些特殊的化学组分。
比如牛初乳的蛋白质含量高，脂肪和糖含量较低，初乳的铁含量、维生素D、A分別为鲜奶的10？17倍，3倍和10倍，其中还含有较高活力的免疫抗体，多不饱和脂肪酸、过氧化物酶、乳铁蛋白、溶菌酶、脯氨酸多肽、激素以及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复脱氧核糖核酸和核糖核酸等核酸类物质提供原料的核苷酸。
牛初乳对脑梗的好处
有一定的预防作用，其他的作用：
第一、增强免疫力
牛初乳中含的免疫球蛋白和乳铁蛋白都是特别丰富的，它被称为是新世纪免疫能手，免疫球蛋白可以很好的跟一些病毒对抗，从而达到满足自身需求的抗体，在帮助提高人体免疫力方面效果明显。
第二、预防龋齿
在牛初乳当中含有一种叫做抗变异链球菌的成分，这种成分可以在很大程度上帮助小孩子预防龋齿情况出现，所以担心孩子被龋齿困扰的朋友不妨让孩子适量服用牛初乳。
第三、帮助生长发育
在牛初乳里面含有的生长因子比较丰富，所以可以帮助人体生长和发育，而且在它含有比较丰富的钙质，钙质又是孩子骨骼发育的一个关键性因素，所以幼儿结合情况服用牛初乳其实对骨骼和牙齿生长等都有很大的好处。
第四、促进智力发育
牛初乳当中含有的牛磺酸、脑肽以及胆碱等都比较丰富，这些有效成分可以帮助孩子智力发育，而且在促进孩子生长方面效果也比较突出，有相关的研究发现，它的有效成分能够帮助细胞分离和延长细胞存活的时间，在幼儿时期服用它可以帮助孩子智力发育。
第五、改善肠道疾病
在牛初乳中的免疫因子可以让病毒、真菌或者其他的过敏源受到抵抗，而且它还能很好的抑止病原微生物生长，可以避免一些病原性的微生物出现繁殖和生长的情况，当然它并不会抑止非病原性的微生物。
牛初乳是很多家长都会选择给孩子服用的一种保健品，可见牛初乳适用的人群是比较多的，而且对不少的疾病都有预防和缓解的作用。
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