A2奶粉是最早的含有a2-β酪蛋白的奶粉,一经面世就迅速在澳洲蹿红,之后A2公司针对中国市场,推出了中国版版本的A2奶粉,叫做a2至初,A2至初最大的优势是其含有a2-β酪蛋白,a2-β酪蛋白是母乳酪蛋白类型,a2-β酪蛋白在吸收度方面对宝宝更加友好,妈妈们在冲泡奶粉时需要注意水温。至初a2奶粉冲泡的水温比较好是在70度左右,这个温度不仅可以最大限度的保证奶粉中的营养成分不流失,还不会影响到口感,宝妈们需要注意的是,用这个水温冲泡奶粉后不要第一时间给宝宝喝,这个温度对于宝宝而言还是过高,需要静待10分钟后再给宝宝喂,避免烫伤宝宝的口腔。
世界卫生组织认定不低于70℃的水温可以杀死细菌,而奶粉中也存在有肉眼看不见的细菌,如果温度不达标或是过高,那么都有可能会影响到奶粉的溶解,虽说可以通过摇晃或搅拌的方式加快溶解,但比较好不要这样做,这会使奶瓶中出同很多泡沫,影响到口感。
大多国外的奶粉都不含速溶剂,所以A2奶粉的冲泡温度跟其他奶粉也是不一样的,要用70℃的热水冲泡奶粉,有些妈妈担心高温会影响奶粉营养,但这其实完全不必担心,世界卫生组织通过数据证明,高温普遍只对奶粉中的维生素C有影响,而对其它的营养素的影响基本可以忽略,而厂家在奶粉中添加的维生素C的实际含量都会高于标注的含量,妈妈们根本不用担心奶粉营养被破坏。
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