婴儿辅食猪肝粉的做法(西洋参肉泥汤)
猪肝粉的做法？西洋参肉泥汤？婴儿4-6个月以后身体内从自己体内那里得到的铁基本消耗殆尽，而这时期他们却生长迅速，母乳中含铁量又很少，所以需要从食物中补充，否则容易发生缺铁性贫血。而猪肝含有丰富的铁元素，是补铁的第一选择。
婴儿辅食猪肝粉的做法
1. 选一块新鲜的猪肝，切成小块和姜，水一起泡，泡一个小时，中间换3次水。把里边的血出来。
2. 把泡好的猪肝和姜放入炒锅里边煮熟，大概煮15分钟。
3. 把煮熟的猪肝放入菜板上面切成小块，越小越好。
4. 把切好的猪肝放入炒锅中炒干，用小火炒，炒黄即可。
5. 把炒好的猪肝放入料理机里边打碎。
6. 打碎的猪肝继续放入锅里炒。再放入料理机来回3次就可以啦。
7. 把打碎的猪肝粉放入过滤网里边过滤一下，只要细的。
8. 猪肝粉做好后，给宝宝吃面条和粥的时候挖一勺即可。
西洋参肉泥汤
一、西洋参甲鱼汤
材料：活甲鱼一只(约500克) ，清水1500ml ，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml) ，盐1/2茶匙(3克)。
做法：
1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。
2、汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内放入清水1500ml，大火煮开后，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。
5、食用前，加入盐调味即可。
二、西洋参鸡腿汤
材料： 西洋参5片、鸡腿2只、大枣3个、清水适量、盐适量
做法：
1、鸡腿洗净去肥脂，西洋参挑选时选择实心，不要挑空心的为好，切片先泡半小时。
2、大枣洗净拍扁去核，去核的大枣不会燥热。
3、全部材料放入瓷宝煲，加三碗冷的清水(含泡参水)。
4、选择"营养炖"功能键，2小时后加入盐即可饮用。
三、西洋参瘦肉汤
材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。
做法：
1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内。
2、加入温开水1升 (约4碗量)，加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。