叶黄素是一种比较好的抗氧化剂。以下就是含叶黄素的蔬菜水果排行榜，想要补充叶黄素的朋友，可以在平时可以多吃一些这类食物，不仅可以保护眼睛、提高视力，而且对身体各方面都有益处，所以不管成人还是孩童都可以适当的吃这些含叶黄素高的蔬菜水果。

叶黄素如何补充

叶黄素的作用有很多，它可以保护人的眼睛，但是对眼睛如此重要的叶黄素，是没有办法在人体本身中合成，只能通过外源的方法来补充，而常见补充叶黄素有两种方法:

1、饮食补充

如果体内缺乏叶黄素，想要补充叶黄素的话，我们可以通过注意平常的饮食来补充叶黄素，像玉米，猕猴桃，以及一些绿色蔬菜当中所含有的叶黄素都是非常的丰富的，如果有需要的话大家可以失当的多吃一点，以此来补充体内所缺少的叶黄素。

2、服用叶黄素片

适当的服用一些叶黄素片也是一个很好的补充叶黄素的方法，不过每一个人身体的具体情况都是不一样的，所以在用法用量方面也会有着一定的差异，大家如果想要通过这种方法来补充叶黄素的话，建议大家一定要听从医生的指导建议来服用。

含叶黄素的蔬菜水果排行榜

叶黄素是植物生产出来的，所以想要补充叶黄素的朋友可以多吃一些深绿色的蔬菜和橙黄色水果，其中都含有一定的叶黄素，以下就是含叶黄素的蔬菜水果排行榜：

1、玉米

玉米是平时很多人喜欢吃的健康食物，不仅含有了丰富的营养，而且还有很多纤维素，对身体十分有益，而叶黄素与玉米黄质组成黄斑色素，则是保护眼睛的神器，就如墨镜一般可以防止强光直接刺激到眼睛，达到保护眼睛的功效。

2、猕猴桃

猕猴桃是含有维生素C比较高的水果，同时它还含有了丰富的叶黄素，平时多吃一些猕猴桃的话，可以起到保护眼睛、防止眼疲劳以及维护眼睛健康等作用。

3、蛋黄

鸡蛋中含有了丰富的蛋白质、脂肪等等，多种营养物质，而其中的叶黄素和玉米黄则是起到保护眼睛的关键成物，所以经常食用鸡蛋，不仅可以拥有一个健康的身体，还可以保护好自己的眼睛，预防和眼部出现各种问题。

4、深绿蔬菜

由于身体无法合成叶黄素，而在深绿、黄、橙色的蔬菜中含有了大量的叶黄素，例如菠菜、甘蓝等等，都是可以平时多吃一些，无论是对眼睛还是对身体都有益处。

5、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而叶黄素属于胡萝卜素的一种，当胡萝卜素摄入人体的消化器官后，可转化成维生素A，对人类的眼睛非常有好处。

6、南瓜

南瓜中叶黄素含量是非常高的，在蔬菜当中选择叶黄素多的首选南瓜，南瓜中不仅富含叶黄素而且还含有多种微量元素，有效促进眼部健康，为身体提供营养物质。