牛油果做婴儿辅食要蒸熟吗？肉泥炖汤花螺汤？选择牛油果的时候，一定要选择成熟的，牛油果免费回后一定要及时的吃，不能放久了，否则就会出现氧化变黄的情况。

牛油果做婴儿辅食要蒸熟吗

给宝宝吃牛油果，不能够蒸熟食用，因为牛油果在高温的环境当中会出现大量营养的流失，所以如果牛油果蒸熟后食用，那么其中的营养成分，已经消失了大半，给孩子食用的意义也就不大了。

牛油果比较好的食用方法就是直接食用，把牛油果的瓤切成小块儿，为了让宝宝更喜欢牛油果的味道，可以适当的加一些白糖，这样小孩子就会更加的喜欢吃。可以把牛油果做成一些奶昔来给宝宝使用，比如香蕉奶昔，蓝莓奶昔，草莓奶昔，火龙果奶昔，都是非常受孩子喜欢的辅食。

由于牛油果含有大量的热量，所以在给宝宝吃的时候一定要控制量，并且要注意牛油果适合六个月以上的宝宝，如果宝宝的脾胃较弱，那么还不适合添加牛油果。

肉泥炖汤花螺汤

一、乌鸡虫草花螺头汤

材料：虫草花1两、螺头2两、淮山及杞子各1两、乌鸡半隻、瘦肉适量

做法：

1、干螺头就先用清水浸泡过夜，让它浸至软身;

2、乌鸡及瘦肉洗净汆水备用;

3、所有药材用清水浸泡几10分钟;

4、煲内放约4L水，待水滚后就可以加入所有材料;

5、待再次滚起后，继续用大火加盖煲约30分钟;

6、转慢火加盖煲多1个半小时，即成。

功效：将有益的虫草花同乌鸡再加螺头一齐煲，可补益气血兼提高机体免疫能力，很适合冬天饮用。

二、花螺炖汤

1、材料：300g花螺、80g豆腐、适量油、适量盐、适量青蒜、适量劲酒、适量鸡精。

2、锅里加油煸炒青蒜。

3、接着炒花螺。

4、然后再加入适量的开水，煮开。

5、待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开即可。

三、、花螺豆腐汤

食材∶花螺300克，毛豆腐80克，青蒜、食盐、鸡精、调和油适量。

做法︰

1. 在锅里放油煽炒青蒜，接着炒花螺，加入适量的开水。

2. 待水煮开后加入豆腐和其它调料再煮开。

四、鸡肉蒸花螺

食材:花螺7个,鸡脯肉200克,青豆20克，火腿粒20克,精盐1小匙,味精1/2小匙,绍酒1小

匙，香油少许,水淀粉适量。

做法:

1. 将取出的花螺肉和鸡脯肉-同剁成肉泥,放入碗中加如青豆、火腿粒以及调料,拌匀备用。

2. 将花螺的壳洗干净,把肉馅放进花螺壳内，上锅蒸4分钟即可食用。