怀孕能不能吃柿子？柿子酱的做法。柿子的作用功效远不止这些，对于孕妇来说，在把握好摄入量的前提下，柿子对怀孕是非常有帮助的一种水果，普通人吃柿子也具有增强抵抗力或者调理相关疾病的作用。

孕妇能不能吃柿子

孕妇可以吃柿子，柿子当中含有多种丰富的维生素和矿物质，柿子当中的营养物质含量远超于苹果、桃子等，特别是新鲜的柿子当中含有非常丰富的碘，具有预防甲状腺肿大的效果。特别是对于妊娠高血压的孕妇来说柿子是非常不错的选择，调理高血压柿子有着非常不错的效果。

在怀孕早期的时候吃柿子可以帮助胎儿更好的发育，能为胚胎发育提供足够的营养，但是要注意不能过量食用，在孕中期和孕晚期的时候也不能过量食用这种水果，一般来说孕妇每天最多只能吃2个柿子，并且尽量选择软一点的，软一点的柿子相对来说刺激性较小。

柿子的正确吃法

柿子的做法有很多，常见的柿饼或者柿子洗干净之后是可以直接吃的，孕妇完全可以根据自己的口味进行选择，因为孕妇大多都会有挑食的情况，根据孕妇喜欢的口味来做，孕妇会更加喜欢，比如柿子酱和黄桂柿子饼就是非常不错的选择：

柿子酱

材料：柿子9个、冰糖100g、柠檬1个、适量食用盐。

• 将柿子清洗干净放在开水中滚烫一遍；
• 把柿子皮和柿子根部去掉；
• 切成小块放入榨汁机榨汁；
• 把柠檬切开并把籽挖掉；
• 把柠檬汁挤到锅中，并把柿子汁倒进去；
• 加入100克冰糖和适量的盐搅拌即可完成。

黄桂柿子饼

材料：柿子3个、面粉150克、核桃40克、熟粉15克、绵白糖20克、黑芝麻10克。

• 小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂；
• 加入面粉，揉成柔软的面团醒一会；
• 熟核桃仁在案板上压碎；
• 加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料；
• 醒好的面团分成剂子；
• 取一份分好的剂子在手掌压扁；
• 放入适量馅料，像包包子一样封好；
• 煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯；
• 煎至两面金黄熟透即可完成。

柿子的营养价值

柿子含有非常丰富的蛋白质、葡萄糖、瓜氨酸、维生素C、蔗糖、果糖、脂肪、果胶、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、碘等营养物质，并且含有的热量是比较高的，营养非常丰富。柿子、柿霜、柿叶都可以入药，所以柿子又被成为天然药库，营养价值如下所示：

1. 1.柿子当中丰富的蛋白质、维生素C、脂肪、钙等都是胎儿发育非常需要的营养物质，能够为胎儿提供发育所需的大部分营养；
2. 2.柿子也属于是寒性食物的一种，并且是酸性的，具有降低血压的作用，对于患上妊娠高血压的孕妇来说是非常不错的选择；
3. 3.新鲜的柿子当中含有非常丰富的碘物质，碘能有效预防甲状腺肿大，并且其中的果糖、脂肪、胡萝卜素都能为孕妇提供日常所需的营养和能量。

不宜吃柿子的情形

虽然柿子当中营养物质非常丰富，但也不适所有孕妇都适合这种水果，有一些比较特殊的孕妇是不能吃柿子的，不然会导致异常情况出现，比如高血压孕妇、贫血孕妇都是不能吃的，还有肠胃功能过于异常的孕妇也要谨慎选择，具体如下：

1. 1.高血压孕妇：柿子当中的含糖量是非常高的，高血压孕妇血液当中的含糖量本来就很高，过多摄入糖分就会导致高血压加重；
2. 2.贫血孕妇：柿子当中含有一定量的单宁酸，单宁酸这种物质会合血液当中的铁元素互相结合，阻碍铁元素的吸收，从而导致贫血更加严重；
3. 3.肠胃异常的孕妇：肠胃功能不佳的孕妇吃完柿子之后会导致肠胃更加异常，以为柿子当中的热量较高，这种食物对于肠胃有异常的人来说并不是很友好。

柿子的功效与作用

柿子的功效和作用非常广泛，主要作用包括了清热润肺、解毒、生津、涩肠止泻等，在中医学当中柿子属于是一种药材，常用语清热解毒的药方当中。平时当做水果来吃也能补充身体所需要的大部分营养，柿子的功效与作用具体如下：

1. 1.能够清热润肺：对于肺热所导致的咳喘、咳痰、咳嗽、咳血、咽干、声音嘶哑，如果适当食用柿子有很好的清热润肺；
2. 2.能够生津止渴、解毒：对于热病所导致的口渴、口疮、热痢、便血，如果适当食用柿子有很好的生津止渴、解毒的功效；
3. 3.能够涩肠：对于腹泻、泄泻的孕妇来说，适量的吃一些柿子可以缓解当前的症状，但一定要注意摄入量，正常大小的柿子每天最多吃一个就可以了。

吃柿子的问题释疑

Q：怀孕3个月之后能不能吃柿子干？

A：孕初期后是可以吃柿子干的，包括孕早期也可以吃，柿子干和柿子本身并没有太大差别，只是其中添加了一些辅料，柿子干当中依旧存在柿子本身的营养，这些营养对孕妇怀孕期间是比较有帮助的。但要注意不能吃含酒的柿子干，酒精对怀孕是有害的。

Q：怀孕吃柿子有什么作用？

A：怀孕期间吃柿子的好处是非常多的，柿子当中含有的营养物质非常丰富，胎儿发育所需要的营养物质在柿子当中存在一大部分，可以促进胎儿发育。但是要注意不能因为有好处就过量食用，柿子是寒性食物，过量食用会造成负面效果。

Q：怀孕吃柿子对胎儿有害是真的吗？

A：怀孕吃柿子对胎儿有害是在过量食用的情况下所产生的，柿子是寒性食物，当大量摄入寒性食物之后，就会对胎儿造成一定的影响。但在不过量食用的情况下，不仅对胎儿没有害处，还能促进胎儿发育，为胎儿发育提供营养。

Q：怀孕期间能不能和柿子蒂煮的水吗？

A：不能，因为柿子蒂在中医学上属于是一种可以抗生育的药材，会影响到女性体内的内分泌情况，进入到体内就会造成一些抗生育的干扰栓，虽然已经怀孕成功了，但这种物质大量服用之后就有可能会造成胎儿流产的危险情况。

Q：25岁左右的孕妇能不能生吃柿子？

A：可以，生的柿子当中含有的营养物质是最丰富的，当柿子经过一些手段加工成柿饼、柿子干等食物之后，柿子当中的营养也会随着加工过程而流失，生柿子当中的营养是完全没有被破坏的。但是要注意吃生柿子的时候一定要清理干净，并且不能吃柿子蒂。

Q：怀孕中期可以不可以吃冻柿子？

A：不能，冻柿子是非常冰冷的食物，并且很硬，冰冻过的柿子当中的大部分营养物质都是丢失，对于孕妇来说意义就不大了，并且孕妇是不能吃冰冷食物的，这会对孕妇的肠胃造成一定的影响，并且还有可能影响到胎儿，孕妇应当尽量避免冰冷刺激的食物。