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孕妇吃海鲜要注意什么？怀孕保能吃海鱼吗？

2024-05-24 19:09:34

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孕妇吃海鲜要注意什么？怀孕保能吃海鱼吗？海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

孕妇吃海鲜要注意什么

第一、吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

第二、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

怀孕保能吃海鱼吗

在怀孕期间，孕妇平均每周吃海鲜340克以上，孕妇腹中胎儿的智力和身体发育均比其他孩子更好。但是，由于近年来海鲜的含汞量越来越高，孕妇吃海鲜过量会影响胎儿的神经系统发育，所以也要当心以下几点：

1 .孕妇不应该经常吃被污染的海鱼。他们可以选择吃在没有汞污染的池塘里养殖的鱼。对孕妇来说，如果她们经常吃大量含汞量高的海鱼，母亲摄入的有害汞物质会通过胎盘进入胎儿，对胎儿的各种器官和系统造成损害，如脑神经、肝脏和肾脏。

2 .孕妇在吃海鱼时不应该吃维生素C。如果与维生素C一起食用，海鱼会变得剧毒。海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下，矿物质砷会转化成有毒的三价砷。其毒性相当于砷。因此，在食用海鱼之前和之后的2小时内，应该避免服用维生素C药丸。然而，适量含有维生素C的水果和蔬菜( 500克以内)如果与海鱼一起食用，不会中毒。

3 .孕妇不应该吃腌制的海鱼，因为腌制和干燥过程会产生对她们健康有害的物质，并且有毒素的痕迹，这对孕妇进食后的婴儿不利。

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