孕妇可以吃桂圆吗?怀孕的妇女在饮食上需要注重营养丰富、清淡以及容易消化,远离辛辣、刺激、油腻类型的食物,只有在饮食上将自己和胎儿的营养都考虑到,才能做到一个人吃两个人补。
怀孕是可以适量吃桂圆的,其性温和孕期食用油补血益气的功效,但切勿过量,否则会对身体造成影响。
新鲜的桂圆微甜汁多,制成桂圆干后也是一种不错的滋补佳品,孕妈妈每天摄入新鲜的桂圆,可以从中获得丰富的矿物质以及维生素B2、维生素C等营养元素,非常适合怀孕期体弱贫血的人吃。
此外适量食用桂圆干还可以保护血管、安神益智,如果患有失眠或者神经衰弱的准妈妈,可以吃上3-5颗桂圆,效果非常不错,中医认为桂圆可以养血安神,但不适合阴虚内热体质,并且患有热性疾病的患者禁止食用。
按照营养学会孕妇平衡膳食宝塔中指出,每天准妈妈的摄入桂圆凉不得超过300克,否则很容易引起上火现象,比较严重的还会出现胎热,继而致流产、早产,所以孕妇可以吃桂圆但要少吃,不可馋嘴过量食用。
桂圆有利也有弊,所以劝孕妇少吃,尤其是在怀孕初期(前三个月)尽量不要吃,需等到3个月以后胎儿发育稳定了吃比较好,此外如果在怀孕期间感觉心脾两虚、气血不足,这个时候可以适量吃几颗桂圆,能有效缓解症状。
在民间自古有“桂圆晨吃补脾晚吃安神”的说法,具体的步骤是:每天早上用2-3颗龙眼搭配荷包蛋,然后空腹食用能补脾养心,或者每晚睡觉前吃3-4颗,可养心安神。
民间有不少利用桂圆做出来的美味佳肴,比如桂圆大枣红豆汤、桂圆枸杞炖鸽蛋等等,这些对身体具有有效的滋补作用,下面网教大家做一款清甜滋补的桂圆红枣银耳羹,非常适合孕妇食用。
原料:桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。
做法:1、首先将干银耳用水泡发好撕成小块,红枣切开去除里面的果核,然后将桂圆去壳用温水侵泡一会去掉核;
2、将银耳喝莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;
3、随后倒入红枣和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。
此款饮品不仅清甜滋补,还有补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。桂圆营养价值很高,富含多种营养物质,可以为孕妇提供营养,孕期适量食用效果不错,以下为100g营养成分表。
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
| 热量 | 71 千卡 | 蛋白质 | 1.2 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 碳水化合物 | 16.2 克 |
| 膳食纤维 | 0.4 克 | 维生素A | 3 微克 |
| 胡罗卜素 | 0.7 微克 | 视黄醇 | 81.4 微克 |
| 维生素C | 43 毫克 | 维生素E | 0 毫克 |
| 钠 | 3.9 毫克 | 钙 | 6 毫克 |
| 镁 | 10 毫克 | 铁 | 0.2 毫克 |
| 锰 | 0.07 毫克 | 锌 | 0.4 毫克 |
| 铜 | 0.1 毫克 | 磷 | 30 毫克 |
| 硒 | 0.83 微克 | 钾 | 248 毫克 |
对于怀孕女性来说,自身和胎儿的健康都是吃出来的,科学饮食才是母婴平安的关键,若是饮食有误,不仅影响胎儿对影响的吸收,而且还可能对自身的健康带来伤害,所以孕妇要明确哪些能吃哪些不能吃。
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