皮皮虾营养价值相当高,别信孕妇吃了会流产的谣言!
2024-05-16 01:51:34
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皮皮虾的爆火是因为前几年的一句网络语:皮皮虾我们走!于是皮皮虾正式进入大众的视野,就连小孩也知道。那么孕妇是否可以吃皮皮虾呢?有一种说法是孕妇吃了皮皮虾会流产,其实事实并不是这样的,相反,皮皮虾对孕妇还有很多好处。

皮皮虾我们走

孕初期孕妇能吃皮皮虾吗

不管是怀孕早中晚期,孕妇都是可以吃皮皮虾的,也并不会导致孕妇流产。皮皮虾又叫口虾蛄,全为海生,分布范围极广,孕期吃皮皮虾不仅对胎儿没有坏的影响,还有许多好处。

皮皮虾营养成分表(100克可食部)

成分 含量 成分 含量
能量(千焦) 410 蛋白质(克) 19.2
脂肪(克) 1.7 饱和脂肪酸(克) 0.3
多不饱和脂肪酸(克) 0.3 单不饱和脂肪酸(克) 0.2
碳水化合物(克) 0.2 胆固醇(毫克) 150
钠(毫克) 310 维生素A(微克视黄醇当量) 180
维生素E(毫克α-生育酚当量) 2.8 维生素B1(硫胺素)(毫克) 0.26
维生素B2(核黄素)(毫克) 0.13 维生素B6(毫克) 0.06
维生素B12(微克) 12.9 烟酸(烟酰胺)(毫克) 1.2
叶酸(微克叶酸当量) 15 泛酸(毫克) 0.3
磷(毫克) 250 钾(毫克) 230
镁(毫克) 40 锌(毫克) 3.3
铜(毫克) 3.46 锰(毫克) 0.13
α-E(毫克) 2.8 胡萝卜素(微克) 15
脂肪酸(总)(克) 1 灰分(克) 1.7
水分(克) 77 能量(千卡) 98
孕妇吃皮皮虾的好处

1、对准妈妈的好处

皮皮虾肉质鲜嫩多汁,是一种美味的海鲜,能增进准妈妈的食欲,亦能补充钙质和多种微量元素,孕妇食用皮皮虾,能补充镁元素,能很好的保护心血管系统,有利于调节好心脏活动,同时可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,而且虾的通乳作用较强。

发亮、发青的虾是新鲜的

2、对胎儿的好处

皮皮虾中还含有丰富的钙质,不但可以促进胎宝宝骨骼的生长,还可以促进宝宝们脑部的发育。

孕妇吃皮皮虾的注意事项与禁忌

  • 1过敏者勿食
  • 2吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C
  • 3皮皮虾不宜与猪肉同同时食用
  • 4皮皮虾不可以与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食
  • 5喝果汁的同时是不能吃皮皮虾,否则会导致腹泻
  • 6不宜与柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃
  • 7食用前要洗干净
适于孕妇的皮皮虾食谱

1、椒盐皮皮虾

食材:皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐

做法

将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐搅拌均匀

大蒜去皮切碎末,干红椒切小段

锅中倒入油,大火加热至6成热(油温过高会直接糊了),将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油

倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒,小火慢慢煸香

将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可食用

2、酱炒皮皮虾

食材:皮皮虾、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量

做法

把虾放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用

锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入皮皮虾翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐

不断翻炒,等皮皮虾颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒,直到完全熟透即可食用

3、清炒皮皮虾

食材:皮皮虾、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量

做法

皮皮虾洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用,大蒜备用

将洗净的葱切段,葱叶切碎,姜切片,大蒜切小块,辣椒切宽丝备用

锅中放油,下花椒爆香

下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒,同时放入少许盐和十三香

将皮皮虾倒入锅内翻炒,加入少许味极鲜,放入海鲜酱

翻炒均匀,入味即可关火,装盘上桌食用

准妈妈们也不能放开了吃

4、白灼皮皮虾

食材:皮皮虾,盐适量、姜适量、葱适量

做法

将皮皮虾洗干净,沥干水分

姜切片,葱留葱白切长段

锅烧适量清水放入姜、葱白

待水开放入洗净的皮皮虾

放入适量的盐

待水开盖上锅盖煮5分钟

皮皮虾熟透即可起锅食用

除此之外,皮皮虾还有许多做法。皮皮虾属于寒凉性食物,孕妇不要吃太多,食用时最好和姜醋等调料一起食用,降低其寒性还能杀菌。

孕妇哪些食物能吃哪些不能吃

为了保证孕期饮食的营养健康,很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾,这不能吃那不能吃,所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项,全方位告诉你什么东西能吃,应该怎么吃!

食物
泡椒凤爪 柚子 兔肉 皮皮虾 柿子
大闸蟹 石榴 螃蟹 鸽子蛋 羊肉
菊花茶 燕窝 山楂 巧克力 榴莲
韭菜 板栗 猕猴桃 牛肉 甘蔗
火龙果 火锅 香蕉 橘子 百香果
桂圆 木瓜 人参果 海鲜 海带
狗肉 枸杞 山药 蜂蜜 香菜
大麦茶 方便面 板蓝根 绿茶
酸奶 菠萝 芋头 杏仁 冰淇凌
柠檬水 红枣 菠菜 哈密瓜 苦瓜
口香糖 鹅蛋 海参 花甲 无花果
开心果 茄子

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