板栗做为一种常见的食物，素来有“千果之王”的美称，它的营养价格高，广受女性们的喜爱，对于孕妇来说也是可以食用板栗的，但在吃的时候有相应的注意事项，专家表示食用板栗切勿和这3种食物搭配，否则有可能导致中毒症状。

板栗营养丰富素有“千果之王”美称

回答：怀孕期间是可以适当吃一些板栗，其营养价值很高，对孕妇和宝宝有好处。

栗子本身营养价值丰富，含有多种矿物质、维生素以及不饱和脂肪酸等，对孕妇有很好的滋补作用，专家建议孕妇食用板栗的时候一次最好6到7个较为合适，过量食用会导致腹胀腹痛。

妊娠期宝宝生长发育对热量的需求很高，而板栗碳水化合物含量丰富，可以为孕妇提供充足的热量，其次栗子中的维生素E还能够起到保护卵巢、平衡激素水平的作用，除此之外还有以下几大好处。

孕期宝宝发育需要大量的热量

1、健脾补肾：板栗可健脾补肾，帮助孕妇消除水肿以及缓解不良情绪，中医认为板栗有治腿脚麻木、舒筋活血之功效；

2、提高免疫力：板栗中富含优质蛋白质，以及人体所需的各种氨基酸，孕妇食用后有助于提高免免疫力，免受细菌和病毒的侵扰；

3、促进胎儿发育：除了蛋白质，栗子还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及宝宝细胞发育所需的各种维生素等，孕妇食用后可促进胎儿发育。

板栗虽好但同样也有禁忌，尤其是对于孕初期的女性，根据研究表明，板栗不能和牛肉、羊肉以及鸭肉搭配在一起食用，这三者都与其相克，吃了会产生一定的副作用，具体如下。

• 1牛肉，栗子不能和牛肉同吃，否则会引发呕吐现象；
• 2羊肉，两者无论什么烹饪方式都不能同食，否则会引起呕吐，上火，消化不良等症状；
• 3鸭肉，栗子和鸭肉混合食用容易引起中毒现象。

板栗成熟的季节一般在秋末冬初，有的地方成熟的比较早，比如广东好像八月份就已经有了的，所以孕妇可以等到板栗成熟的时候吃比较好，此时天气比较寒冷，食用板栗可以提供充足的热量。

另外孕妇吃板栗最好在两餐之间，当成小零食适当吃一点，切勿饭后大量吃用，主要是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于维持体重。

在怀孕期间，女性最好在孕三四个月左右多食板栗，这个时间段是宝宝头部发育的重要阶段，多吃坚果类食物，比如核桃、板栗、杏仁之类的对宝宝大脑发育有益。

民间有很多利用板栗做出来的美食，想要发挥出其中全部的营养价值，相因网为大家推荐这道好菜——栗子焖冬菇，具体做法如下。

栗子焖冬菇营养价值高

第一步：首先将栗子去皮洗净待用；

第二部：将冬菇用清水泡发好，然后起锅烧油；

第三步：油温合适的时候将栗子冬菇下锅稍炒一会儿；

第四步：加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟；

第五步：等到板栗熟透后，加入蘑菇精调味，然后大火收浓汁液即可。

板栗营养价值很高，其富含各种维生素以及钾、钠、镁、铁等微量元素，是孕期不错的补品，以下为100g板栗的营养成分表，供大家参考。

为了保证孕期饮食的营养健康，很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾，这不能吃那不能吃，所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项，全方位告诉你什么东西能吃，应该怎么吃！